單項選擇題

糧谷類、薯類、根莖類是()的主要食物來源。

A．碳水化合物
B．纖維素
C．脂肪
D．蛋白質(zhì)

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單項選擇題

在幼兒的食物供應中，要求優(yōu)質(zhì)蛋白占每日所需蛋白質(zhì)總量的（）左右。

A.20％
B.30％
C.40％
D.50％

單項選擇題

蛋白質(zhì)、脂類、()能夠提供機體所需要的熱量，故稱為三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素。

A．碳水化合物
B．礦物質(zhì)
C．維生素
D．水