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單項選擇題

【A1/A2型題】蛋白質(zhì)存215／225nm處的吸收峰是因為含有下列哪個結(jié)構(gòu)（）

A.芳香環(huán)側(cè)鏈
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.共價鍵
E.氫鍵

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單項選擇題
【A1/A2型題】蛋白質(zhì)與糖類、脂類的區(qū)別在于它含有（）
A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.磷
單項選擇題
【A1/A2型題】下列蛋白質(zhì)通過凝膠層析柱時最先被洗脫的是（）
A.纖維蛋白原（分子量340000）
B.肌紅蛋白（分子量16900）
C.血清清蛋白（分子量68500）
D.牛β乳球蛋白（分子量35000）
E.牛胰島素（分子量5700）

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