問(wèn)答題

【案例分析題】楠楠今年5歲，已經(jīng)上大班了。在家里，媽媽對(duì)他百依百順，爸爸卻很粗暴。在幼兒園里，楠楠總是和小朋友爭(zhēng)搶玩具，還和其他小朋友打架。一開(kāi)始，老師很耐心地教育楠楠，但他依然我行我素，久而久之，誰(shuí)也不去管他，楠楠媽媽為此很煩惱。結(jié)合案例，分析幼兒園和家庭合作內(nèi)容和方法。

答案：家園合作主要包括兩方面的內(nèi)容：
(1)鼓勵(lì)和引導(dǎo)家長(zhǎng)直接或間接地參與幼兒園教育，同心協(xié)力培養(yǎng)幼兒：

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問(wèn)答題

【案例分析題】
洋快餐以其時(shí)尚、美味、快捷吸引了眾多的消費(fèi)者，兒童和青少年特別青睞洋快餐。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特點(diǎn)，即高脂肪、高熱量、高蛋白質(zhì)，低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維。洋快餐的制作方式以烤炸為主，脂肪含量很高，大大超過(guò)人體一天所需的脂肪量。
能量過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致超重和肥胖。超重、肥胖的少年兒童的比例越來(lái)越高，低齡化的趨勢(shì)越來(lái)越突出。肥胖是引起高血壓、糖尿病、心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素之一，肥胖還會(huì)對(duì)少年兒童心理帶來(lái)負(fù)面影響。結(jié)合以上案例，分析學(xué)前兒童膳食的配制應(yīng)符合哪些原則。

答案：配制幼兒的膳食應(yīng)堅(jiān)持以下原則：
(I)營(yíng)養(yǎng)全面豐富、膳食結(jié)構(gòu)合理。為學(xué)前兒童提供的膳食，應(yīng)做到品種多樣。保證營(yíng)...

問(wèn)答題

【論述題】試述蒙臺(tái)梭利在幼兒教育方面的貢獻(xiàn)。

答案： (1)幼兒自我學(xué)習(xí)的法則
蒙臺(tái)梭利認(rèn)為，每個(gè)幼兒都是一個(gè)遵循自身內(nèi)部法則的生物體，都有各自不同的需要和發(fā)展進(jìn)...