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單項選擇題

【A1型題】全面了解人群膳食結構和營養(yǎng)狀況的重要手段是（）

A.膳食調查
B.體格檢測
C.營養(yǎng)缺乏病臨床檢查
D.營養(yǎng)調查
E.營養(yǎng)監(jiān)測

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單項選擇題

【A1型題】《中國居民平衡膳食寶塔》中，所占比重最少的食物是（）

A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類

單項選擇題

【A1型題】我國唯一被立法強制進行食物強化的是（）

A.配方奶粉
B.碘鹽
C.鐵強化醬油
D.維生素B₁強化精白面
E.維生素A強化食用油

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