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單項選擇題

【A1/A2型題】配制酒中的苯甲酸及其鈉鹽測定時，除去酒精所要求的條件是（）

A.酸性
B.弱酸性
C.強酸性
D.水浴加熱
E.中性

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單項選擇題

【A1/A2型題】奶粉中非蛋白質氮影響蛋白質含量的測定，它使奶粉中蛋白質的測定結果（）

A.受到抑制
B.測定不能進行
C.測定結果偏高
D.測定結果偏低
E.測定結果準確

單項選擇題

【A1/A2型題】食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的衛(wèi)生標準中，計算重金屬含量這一指標的金屬是（）

A.鉛
B.錳
C.鐵
D.汞
E.鎳