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老弱照料對象休息時,不恰當行為的是()。
A.說話輕
B.走路輕
C.開關門窗輕
D.做家務時放音樂
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單項選擇題
味精應在最后下鍋,在菜肴起鍋前溫度為()時投入效果最好。
A.50-60℃
B.60一70℃
C.70-30℃
D.70-90℃
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單項選擇題
在調味品中,醬油的作用僅次于鹽,其作用是提味()。
A.調色
B.增咸
C.增酸
D.增苦
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