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單項(xiàng)選擇題

符合維生素B₂的理化特點(diǎn)的是（）

A.堿性環(huán)境中穩(wěn)定
B.酸性環(huán)境中不穩(wěn)定
C.在紫外線照射下易分解
D.有亞硫酸鹽存在時(shí)易分解
E.有Cu²⁺、Fe²⁺存在時(shí)易被破壞

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單項(xiàng)選擇題

可縮合成蔗糖的2分子單糖為（）

A.2分子葡萄糖
B.1分子葡萄糖和1分子果糖
C.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
D.1分子果糖和1分子半乳糖
E.2分子半乳糖

單項(xiàng)選擇題

葉酸缺乏可導(dǎo)致（）

A.腳氣病
B.佝僂病
C.溶血性貧血
D.維生素C缺乏病
E.巨幼紅細(xì)胞貧血

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