首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
在咖啡烘焙過程中,下列哪種物理變化對咖啡風味影響最大()
A.體積膨脹
B.顏色變深
C.水分的蒸發(fā)
D.內部結構的改變
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
咖啡烘焙過程中,內部結構發(fā)生的主要變化是什么()
A.水分的蒸發(fā)
B.咖啡因的分解
C.糖分的焦化
D.蛋白質的變性
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
下列哪種咖啡處理方法能夠增加咖啡豆的醇厚度()
A.水洗處理
B.日曬處理
C.蜜處理
D.自然干燥
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題