問(wèn)答題

哪些魚(yú)適合做生魚(yú)片呢?

答案: 生魚(yú)片是一種味道鮮美的食物,相信很多人都吃過(guò)。不過(guò)生魚(yú)片對(duì)原料的要求非常嚴(yán)格,不同魚(yú)類(lèi)做出的生魚(yú)片味道差別極大。因此應(yīng)選...
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問(wèn)答題

魚(yú)肚是魚(yú)的胃嗎?

答案: 我們常說(shuō)的肚子就是胃,那么,魚(yú)肚是不是魚(yú)的胃呢?魚(yú)肚并不是魚(yú)的胃,而是魚(yú)的鰾。石首魚(yú)科和海鰻等魚(yú)類(lèi)的鰾較發(fā)達(dá),是制作魚(yú)肚...
問(wèn)答題

海參有多少種類(lèi)?

答案: 據(jù)估計(jì)全世界海參種類(lèi)有1100多種,我國(guó)有100多種,但并不是所有的海參都可以食用,能食用的海參我國(guó)有20多種,如刺參、...
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