單項選擇題

【A1型題】在大豆蛋白質中，第一限制性氨基酸是（）

A.賴氨酸
B.組氨酸
C.蛋氨酸
D.纈氨酸
E.色氨酸

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單項選擇題

【A1型題】以下為非必需氨基酸的是（）

A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.羥脯氨酸
D.異亮氨酸
E.賴氨酸

單項選擇題

【A1型題】必需氨基酸有9種，其中嬰兒的必需氨基酸是（）

A.苯丙氨酸
B.蘇氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.組氨酸