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單項選擇題

【B1型題】煙熏食物中常見的有害物質(zhì)（）

A.黃曲霉毒素
B.多環(huán)芳烴類
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛

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單項選擇題

【B1型題】棉籽油中常見的有害物質(zhì)（）

A.黃曲霉毒素
B.多環(huán)芳烴類
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛

單項選擇題

【B1型題】除去酒頭、酒尾可降低（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氰苷
E.鉛

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