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單項選擇題

【A1型題】電泳分離蛋白質的依據是（）

A.蛋白質紫外吸收的最大波長是280nm
B.蛋白質是兩性電解質
C.蛋白質分子大小不同
D.蛋白質多肽鏈中氨基酸是借肽鍵相連
E.蛋白質溶液為親水膠體

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【A1型題】分子篩（凝膠層析）分離蛋白質的依據是（）

A.蛋白質紫外吸收的最大波長是280nm
B.蛋白質是兩性電解質
C.蛋白質分子大小不同
D.蛋白質多肽鏈中氨基酸是借肽鍵相連
E.蛋白質溶液為親水膠體

單項選擇題

【A1型題】分光光度測定蛋白質含量的依據是（）

A.蛋白質紫外吸收的最大波長是280nm
B.蛋白質是兩性電解質
C.蛋白質分子大小不同
D.蛋白質多肽鏈中氨基酸是借肽鍵相連
E.蛋白質溶液為親水膠體

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