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單項選擇題
進行食譜營養(yǎng)評價時，應參照（）核算該食譜提供的能量和各種營養(yǎng)素的含量
A.DRIs
B.食物成分表
C.RDAs
D.中國居民膳食指南
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單項選擇題
社區(qū)營養(yǎng)資料信息不包括（）。
A.人口調(diào)查資料
B.膳食營養(yǎng)調(diào)查資料
C.個人生活資料
D.經(jīng)濟狀況
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判斷題
紅細胞在高滲溶液中會發(fā)生皺縮現(xiàn)象。（）
答案：
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