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【A型題】禽肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與畜肉相似,但禽肉中營(yíng)養(yǎng)素的含量相對(duì)較少的是()
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
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單項(xiàng)選擇題
【A型題】下列營(yíng)養(yǎng)素在畜肉食品中含量較少的是()
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
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單項(xiàng)選擇題
【A型題】魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)的含量一般為()
A.5%
B.10%~15%
C.15%~25%
D.25%~35%
E.35%~45%
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