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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】肉類食品不受其他膳食因素干擾其吸收的礦物質(zhì)是()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.碘
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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】不利于鈣吸收的因素不包括()
A.草酸鹽
B.植酸鹽
C.脂肪酸
D.膳食纖維
E.乳糖
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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】下列均為人體必需微量元素的是()
A.銅、氟、鐵
B.硒、鈷、鋅
C.碘、鋰、釩
D.鐵、鋅、鎂
E.鉻、鈷、鉈
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