單項選擇題

【A1型題】鋅的生理作用不包括（）

A.促進生長發(fā)育與組織再生
B.促進食欲
C.促進維生素A代謝
D.促進鈣吸收
E.促進機體免疫功能

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單項選擇題

【A1型題】以下食物是鐵的良好食物來源，但除外（）

A.豬肝
B.動物全血
C.黑木耳
D.牛奶及奶制品
E.禽魚類

單項選擇題

【A1型題】鐵減少期儲存鐵較少，甚至耗竭，表現(xiàn)在（）

A.血紅蛋白含量下降
B.血清鐵含量下降
C.血清鐵蛋白含量下降
D.紅細胞壓積下降
E.運鐵蛋白飽和度下降