單項(xiàng)選擇題

【A1型題】孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎兒的影響不包括（）

A.低出生體重
B.腦發(fā)育受損
C.畸形兒
D.佝僂病
E.小于胎齡兒

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】畜、禽肉中，下列哪些維生素含量較高（）

A.維生素A和維生素D
B.維生素C
C.維生素B₁
D.維生素B₂
E.尼克酸

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】為了較大程度的保留蔬菜水果中的營(yíng)養(yǎng)素，一下列哪種作法是錯(cuò)誤的（）

A.先洗后切
B.先切后洗
C.現(xiàn)炒現(xiàn)切
D.急火快炒
E.現(xiàn)吃現(xiàn)炒