A.先泡后洗 B.先洗后切 C.現(xiàn)切現(xiàn)炒 D.急火快炒 E.現(xiàn)做現(xiàn)吃
A.大豆富含蛋白質(zhì) B.大豆富含不飽和脂肪酸 C.大豆富含磷脂 D.大豆蛋白質(zhì)是最好的植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) E.大豆蛋白質(zhì)是最好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
A.蛋白質(zhì)含量高 B.蛋白質(zhì)含量低 C.能量高 D.能量低 E.蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高