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單項選擇題

選用新鮮肝臟做酶的高效性實驗，是因為新鮮肝臟中（）

A.含F(xiàn)e3+多
B.過氧化氫酶易發(fā)揮作用
C.含的酶的種類多
D.過氧化氫酶多且活性強

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單項選擇題

斯帕蘭札尼發(fā)現(xiàn)，放在鷹胃內(nèi)的肉塊經(jīng)過一段時間后消失了。這主要是由于鷹胃內(nèi)有塊起了作用的（）

A.胃蛋白酶
D.胃淀粉酶
C.鹽酸溶液
D.物理性摩擦

單項選擇題

催化脂肪酶水解的酶是（）

A、肽酶
B、蛋白酶
C、脂肪酶
D、淀粉酶