A.土豆片X是煮過的,因為在沒煮過的土豆片上的酶能使過氧化氫不起作用 B.土豆片X是煮過的,因為過氧化氫酶只能影響碳水化合物分解成單糖 C.土豆片X是沒煮過的,因為植物中含有酶,促使過氧化氫分解,但酶會在高溫中失效 D.土豆片X是沒煮過的,因為過氧化氫酶能分解土豆片中的酶
A.高效性、專一性 B.專一性、多樣性 C.高效性、特殊性 D.專一性、特殊性
A.鹽酸 B.脂肪酶 C.纖維素酶 D.氫氧化鈉