單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）

A.葡萄糖
B.核苷酸
C.肽單元
D.氨基酸
E.堿基

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單項(xiàng)選擇題

一個(gè)生物樣品的含氮量為5％，它的蛋白質(zhì)含量正確的是（）

A.8.80％
B.12.50％
C.16.0％
D.38.0％
E.31.25％

單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)的元素組成中含量恒定的是（）

A.碳C.
B.氧（0）
C.氮（N）
D.氫（H）
E.硫（S）

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