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單項選擇題

揚州名點千層油糕的成形方法是（）。

A.按
B.卷
C.抻
D.疊

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盤絲餅的成形方法是（）。

A.按
B.卷
C.抻
D.搓

單項選擇題

藕粉圓子的上餡方法為（）。

A.包餡法
B.滾沾法
C.夾餡法
D.卷餡法

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