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下列屬于干烙制品的是()。
A.面包
B.春餅
C.蛋糕
D.蔥油家常餅
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全席面點自()出現(xiàn),發(fā)展至今,已經(jīng)形成了地方特色。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
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澄面捏花做好后應(yīng)用蒸汽作短時間加熱,并刷上(),以防止開裂。
A.蛋清液
B.蛋黃液
C.糖水
D.色拉油
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