單項選擇題

做菜煲湯時，放少許（）食用菌可防止餿變、延長菜肴存放時間。

A.松茸菌
B.雞樅
C.竹蓀
D.牛肝菌

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單項選擇題

食用菌生長都有特定的環(huán)境，其中要和白蟻共生的是（）。

A.竹蓀
B.雞樅
C.茶樹菇
D.平菇

單項選擇題

食用菌對人體有保健作用，其中藥用保健療效高于其他食用菌的是（）

A.竹蓀
B.雞樅
C.茶樹菇
D.平菇