單項選擇題

紫角葉是下列哪種菜的別名（）。

A.木耳菜
B.馬生菜
C.空心菜
D.生菜

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單項選擇題

下列原料在制作菜肴時，以熟爛為好，并且喜重油的品種是（）。

A.菠菜
B.苦瓜
C.茄子
D.番茄

單項選擇題

莼菜以哪里產的量最大（）。

A.太湖
B.洞庭湖
C.浙江蕭山湘湖
D.西湖