單項選擇題

OK手勢源于美國，在美國表示“同意”、“順利”、“很好”的意思，但是同樣的手勢，在法國則表示（）。

A.毫無價值
B.請予付費
C.沒有問題
D.粗俗下流

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單項選擇題

土豆是必不可少的原料，并被戲稱為“第二面包”的菜式是（）。

A.俄式菜
B.美式菜
C.英式菜
D.法式菜

單項選擇題

西餐菜肴的花色品種繁多，烹飪方法也獨具特色，從金屬直接傳熱而使原料成熟的烹調(diào)方法稱為（）。

A.鐵扒
B.烤
C.炸
D.焗