單項(xiàng)選擇題

在下列營(yíng)銷行為中，體現(xiàn)了推銷導(dǎo)向觀念的是（）。

A.有啥賣啥
B.研發(fā)菜品
C.打折銷售
D.改進(jìn)服務(wù)

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單項(xiàng)選擇題

餐飲部門的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)總是在一定的營(yíng)銷觀念指導(dǎo)下開展的，餐飲經(jīng)營(yíng)的效果受制于經(jīng)營(yíng)者所持有的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。而目前，我國(guó)不少餐飲部門的經(jīng)營(yíng)觀念仍然停留在（）。

A.推銷導(dǎo)向觀念
B.顧客導(dǎo)向觀念
C.產(chǎn)品導(dǎo)向觀念
D.社會(huì)導(dǎo)向觀念

單項(xiàng)選擇題

近年，餐飲店內(nèi)出現(xiàn)了一個(gè)發(fā)揮銷售主力作用的新興職業(yè)是（）。

A.迎賓員
B.值臺(tái)員
C.點(diǎn)菜師
D.侍酒師