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【A1/A2型題】女性,55歲,平時喜素食。自述經(jīng)常舌痛,怕光流淚。體檢發(fā)現(xiàn)其口角濕白,鼻唇溝及眉間呈脂溢性皮炎,并患有濕疹性陰唇炎和輕度貧血。其最可能缺乏的營養(yǎng)素是()。
A.鐵
B.維生素B1
C.維生素B12
D.維生素A
E.維生素B2
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【A1/A2型題】維生素A含量相對豐富的食物是()。
A.牛奶
B.大豆
C.芒果
D.蘋果
E.卷心菜
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【A1/A2型題】維生素B1以輔酶形式參與()。
A.蛋白質代謝
B.脂肪代謝
C.賴氨酸代謝
D.糖代謝
E.鈣代謝
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