多項選擇題

飯店餐飲部要按不同情況、采用不同方法和標準進行定額定員,按比例定員的方法只是給酒店餐飲部配員一個框架,具體配員時還要考慮的因素有()。

A.勞動效率
B.餐飲部規(guī)模
C.不同崗位實施設備
D.餐飲部員工綜合素質(zhì)

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