多項(xiàng)選擇題

席面設(shè)計(jì)的要求有（）。

A.符合宴會(huì)主題
B.符合菜單和酒水特點(diǎn)
C.符合美觀性要求
D.符合衛(wèi)生要求

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多項(xiàng)選擇題

宴會(huì)服務(wù)工作要求“三輕”即（）。

A.說話輕
B.走路輕
C.上菜輕
D.動(dòng)作輕

多項(xiàng)選擇題

控制采購價(jià)格的途徑有（）。

A.低價(jià)采購
B.競爭報(bào)價(jià)
C.限價(jià)采購
D.根據(jù)市場行情適時(shí)采購