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單項選擇題

【A1/A2型題】肝性腦病患者開始增加動物蛋白時（）。

A.動物性蛋白中牛奶含氮最少
B.選擇產(chǎn)氨較多的蛋白質(zhì)
C.應增加含氮多的動物蛋白
D.不宜供給含植物蛋白質(zhì)的食品
E.動物性蛋白中雞肉含氮最少

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單項選擇題

【A1/A2型題】肝硬化早期患者采用的膳食原則錯誤的有（）。

A.肝硬化患者的肝臟受損，因此脂肪的攝入應該適量，減輕肝臟的負擔
B.通過膳食治療增進食欲，增加能量的攝入水平
C.應該控制能量和蛋白質(zhì)的攝入量，減輕肝臟的負擔
D.增加蛋白質(zhì)的攝入量，促進肝細胞修復再生
E.提高維生素的攝入水平，以促進能量的代謝

單項選擇題

【A1/A2型題】慢性胰腺炎患者，血糖升高的原因是（）。

A.長期進食含淀粉高的食物
B.應激反應血糖升高
C.胰腺受損，腺體分泌減少
D.胰島受損，腺體分泌減少
E.胰島受損，B細胞分泌胰島素減少