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單項(xiàng)選擇題
根據(jù)雞尾酒的裝飾原則,()的裝飾可放在杯中。
A.混濁的酒
B.透明的酒
C.長(zhǎng)飲雞尾酒
D.用高腳雞尾酒杯做載杯的酒
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單項(xiàng)選擇題
在啤酒的成分中()所占的比例最大。
A.水
B.酒精
C.其他物質(zhì)
D.麥芽漿
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單項(xiàng)選擇題
()在啤酒生產(chǎn)中起著較重要的作用,它可以使啤酒的泡沫停留時(shí)間和保藏期得以延長(zhǎng)。
A.大麥
B.酒花
C.玉米
D.酵母
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