單項(xiàng)選擇題

茶樹鮮葉的平均含水量是（）。

A.50%
B.60%
C.70%
D.75%
E.80%

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單項(xiàng)選擇題

紅碎茶“發(fā)酵”程度的掌握與工夫紅茶相比（）。

A.前者輕
B.后者輕
C.兩者大致相同
D.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

以下茶品中屬于黑茶的是（）。

A.鐵觀音
B.碧螺春
C.茯磚茶
D.正山小種