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填空題
水分既是一切生物體的重要組成部分，又是（）的介質(zhì)
答案：
糧食內(nèi)發(fā)生各種生化反應(yīng)
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填空題
（）是農(nóng)產(chǎn)品成熟與衰老調(diào)節(jié)和進(jìn)行產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮的理論基礎(chǔ)和依據(jù)
答案：
農(nóng)產(chǎn)品采收后的生理生化變化規(guī)律
