填空題

果蔬中不蒸發(fā)，就是人工排除也比較困難，只有在較高的溫度（105℃）和較低的冷凍溫度下方可分離的水稱為（）

答案：結(jié)合水

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填空題

分析驗(yàn)證活動(dòng)的結(jié)果是（）的職責(zé)。

答案：食品安全小組

填空題

由于（）有助于建立有效的控制措施組合，所以它是建立有效的食品安全管理體系的關(guān)鍵。

答案：危害分析