單項選擇題

下列食品中，屬于腌制品的是（）

A、話梅
B、蘋果脯
C、草莓醬
D、醬黃瓜

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單項選擇題

食品輻射過程中采用的γ射線和X射線能量不應超過（）

A、5MeV
B、10MeV
C、15MeV
D、20MeV

單項選擇題

微波處理過程中，微波穿透物料的深度與（）有關。

A、微波的頻率
B、微波的波長
C、物料的損耗因數
D、都有關