- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】乳中酪蛋白膠粒結構怎樣？
答案：
酪蛋白膠粒大體上呈球形，內部由β-酪蛋白的絲構成網狀結構，在其中附著α-酪蛋白，外表由K-酪蛋白被...
