單項(xiàng)選擇題

“蛋燒麥”是（）四大名菜之一。

A.南京馬祥興菜館
B.蘇州松鶴樓菜館
C.鎮(zhèn)江宴春酒樓
D.揚(yáng)州富春茶社

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單項(xiàng)選擇題

“燉菜核”一菜系選用葉短肉厚的青菜名品（）為原料。

A.揚(yáng)州青
B.蘇州小白菜
C.短腳黃
D.杭州小白菜

單項(xiàng)選擇題

“鏡箱豆腐”是一款（）名菜。

A.蘇州
B.鎮(zhèn)江
C.常州
D.無(wú)錫