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單項(xiàng)選擇題

咖啡篩選網(wǎng)孔大小以1/64英寸為計(jì)算單位，若網(wǎng)孔為18/64英寸，則表示（）。

A.15目
B.16目
C.17目
D.18目

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單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中，哪項(xiàng)不是咖啡分級的方法（）。

A.以咖啡豆大小分級
B.以產(chǎn)地的高度分級
C.以豆的輕重分級
D.以瑕疵豆的點(diǎn)數(shù)分級

單項(xiàng)選擇題

在巴西生產(chǎn)的95%的阿拉比卡咖啡是使用（）。

A.干燥法
B.水洗法
C.半水洗半干燥法
D.發(fā)酵法