單項選擇題

擺放不同種類花型時，應(yīng)將同樣技法折疊的餐巾花（）擺放。

A.集中
B.統(tǒng)一
C.搭開
D.混合

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單項選擇題

應(yīng)將餐巾花的（）朝向顧客擺放。

A.正面
B.反面
C.側(cè)面
D.觀賞面

單項選擇題

（）擺放時應(yīng)注意餐巾不能遮擋住其他餐具。

A.盆花
B.杯花
C.環(huán)花
D.主花