單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員拿放餐盆時(shí)，應(yīng)握在餐盆的（）。

A.中間
B.底部
C.邊沿
D.前部

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

（）是宴會(huì)管理和服務(wù)質(zhì)量管理的最終表現(xiàn)。

A.餐前準(zhǔn)備
B.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督
C.開(kāi)宴服務(wù)
D.宴會(huì)管理總結(jié)

多項(xiàng)選擇題

常用的中餐服務(wù)方式有哪些（）。

A.共餐式服務(wù)
B.轉(zhuǎn)盤(pán)式服務(wù)
C.分餐式服務(wù)
D.派菜式服務(wù)