單項選擇題

零餐服務中服務員在顧客點完菜后，將一式三聯(lián)的單據(jù)（）交收銀員。

A.第一聯(lián)
B.第二聯(lián)
C.第三聯(lián)
D.存根聯(lián)

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單項選擇題

零餐（中餐）服務中，顧客進入餐廳時，在餐廳的領位處會受到（）的熱情歡迎。

A.餐廳經理
B.大堂經理
C.服務員
D.領賓員

單項選擇題

零餐服務的特點包括：（）多少不定，需求標準不一，需求菜品種類分散，就餐時間交錯等。

A.團隊
B.顧客
C.菜肴
D.標準