單項(xiàng)選擇題

就餐的人數(shù)和營(yíng)業(yè)收入、人均銷費(fèi)額、菜肴和酒水的評(píng)估等，都是（）情況。

A.客戶使用
B.營(yíng)業(yè)
C.經(jīng)營(yíng)
D.餐飲銷售

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

酒店需要采購(gòu)的（），包括設(shè)施、設(shè)備用品的質(zhì)量、價(jià)格、替代品信息以及與經(jīng)營(yíng)管理有關(guān)的技術(shù)信息。

A.商品信息
B.市場(chǎng)信息
C.銷售信息
D.設(shè)備信息

單項(xiàng)選擇題

客源構(gòu)成、顧客流量、顧客的要求和愿望、市場(chǎng)潛力和發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向等都是（）信息。

A.銷售
B.市場(chǎng)
C.業(yè)務(wù)
D.經(jīng)營(yíng)