單項選擇題

按宴會享用的主要菜品劃分有滿漢全席、燕翅席、全鴨席和（）。

A、全羊席
B、全豬席
C、全雞席
D、全牛席

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單項選擇題

按宴會的（）劃分有中餐宴會和西餐宴會。

A、目的
B、規(guī)格
C、習(xí)俗
D、餐別

單項選擇題

具有（）的菜能最大限度地增加餐廳利潤。

A、高成本
B、高利潤
C、高價格
D、低成本