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單項(xiàng)選擇題
在西餐服務(wù)中,最普遍、最有效的服務(wù)方式是()
A、法式服務(wù)
B、美式服務(wù)
C、俄式服務(wù)
D、綜合式服務(wù)
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單項(xiàng)選擇題
西餐的主食是面包,烤面包又稱()。
A、吐司
B、少司
C、沙司
D、起司
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單項(xiàng)選擇題
菜單的種類繁多,如套餐菜單。套餐菜單又稱()菜單。
A、點(diǎn)選式
B、定價(jià)式
C、綜合式
D、自助式
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