單項選擇題

四川菜的特點在相當(dāng)程度上取決于四川的（）

A.人文歷史
B.地域文化
C.特產(chǎn)原料
D.氣候特點

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單項選擇題

以下屬于粵菜名點的是（）

A.蟹黃水晶餃
B.奶油炸糕
C.三丁包
D.金銀絲面

單項選擇題

以下不屬于粵菜名菜的是（）

A.龍虎斗
B.炒鮮奶
C.家常海參
D.鹽焗雞

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