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單項選擇題
預防霉菌毒素食物中毒應(yīng)注意進入倉庫的糧食其含水量不能超過()%。
A.8—10
B.10—13
C.13—15
D.15—18
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單項選擇題
預防霉菌毒素食物中毒應(yīng)注意()烹煮前應(yīng)洗干凈。
A.肉類
B.禽類
C.糧食
D.蔬菜
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單項選擇題
()中毒是由其所含的龍葵素所引起的。
A.木薯
B.苦杏仁
C.發(fā)芽馬鈴薯
D.四季豆
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