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單項選擇題
對有傳染病的客人使用過的餐具、酒具,服務員應()。
A.用水清洗
B.用洗滌劑清洗
C.嚴格消毒
D.扔棄不用
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單項選擇題
如有心臟病的客人在就餐中突然發(fā)病,服務員應首先()。
A.打電話通知急救部門
B.把客人抬起來
C.送上茶水
D.送客人去醫(yī)院
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單項選擇題
患有()的客人在就餐中突然發(fā)病是餐廳典型的突發(fā)事例。
A.高血壓
B.胃病
C.心臟病
D.肝病
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