單項(xiàng)選擇題

對(duì)于著急離開(kāi)的客人，要向客人提供（）的菜肴。

A.價(jià)格較高
B.加工時(shí)間短
C.價(jià)格較低
D.口味最佳

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單項(xiàng)選擇題

客人進(jìn)入餐廳后，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)為賓客拉椅讓座，先遞上餐牌，再送上（），然后開(kāi)茶。

A.香巾
B.筷子
C.餐巾
D.勺子

單項(xiàng)選擇題

零餐早餐服務(wù)程序中的第二個(gè)環(huán)節(jié)是（）。

A.餐前準(zhǔn)備
B.問(wèn)位開(kāi)茶
C.開(kāi)餐服務(wù)
D.結(jié)賬收款