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單項(xiàng)選擇題
在調(diào)味時(shí),調(diào)料很少用酒、香料及其他調(diào)味醬,喜歡用各種蔬菜的食品是()菜的特點(diǎn)。
A.法式
B.英式
C.美式
D.俄式
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單項(xiàng)選擇題
在烹制肉類(lèi)菜肴時(shí),喜歡以水果作配料的是()菜。
A.美式
B.法式
C.俄式
D.英式
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單項(xiàng)選擇題
屬于美式菜肴的菜是()。
A.烤羊腿
B.奶油梭魚(yú)
C.蘋(píng)果烤鴨
D.烤乳豬
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